为规范我县宗教活动场所食品安全，保障广大信教群众饮食健康，近日，县民宗局组织开展宗教活动场所食品安全培训会，各乡镇统战委员，全县宗教团体、宗教活动场所负责人参加会议。
本次培训邀请县食安办食品专家李胜军进行宗教活动场所食品安全知识培训，并结合工作职责，对宗教场所食品安全管理提出了明确要求：一是制定完善并公示食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员；二是建立健全食品安全风险管控制度，定期组织从业人员参加食品安全知识培训；三是建立食堂从业人员健康管理制度，及时督促从业人员健康体检；四是严格实施聚餐备案制度，强化供餐场所食品安全隐患排查；五是积极落实餐饮具消毒制度，全面预防食物中毒和食源性疾病等食品安全事故发生。
通过培训，进一步提升了宗教领域食品安全意识，营造了宗教活动场所关注食品安全，构建和谐宗教场所的良好氛围。
（武胜县委统战部 统战二股）