为进一步加强宗教活动场所食品安全监管力度,提高宗教教职人员和信教群众食品安全意识,10月19日,广安市民宗局联合市市场监管局组成检查组,前往邻水县灵应寺开展食品安全工作专项检查。
检查组仔细查看了寺庙厨房、就餐处、食材存放间等场所,详细了解场所原材料购进使用、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证办理情况、加工操作环境等情况。对灵应寺食品安全工作存在的一些问题提出了整改意见,并进行现场指导,要求场所负责人进一步牢固树立食品安全责任意识,对存在的安全隐患立即整改。
下一步,广安市将组织全体宗教活动场所负责人学习食品安全相关知识,对场所食堂工作人员进行业务培训,督促建立完善食品安全管理制度和食品采购查验制度,确保宗教领域食品安全。