4月7日,县委统战部深入宗教活动场所开展食品安全检查。
检查组一行先后来到万塔观、观音寺等宗教活动场所,对场所厨房消防安全设施设备、食品原料采购及贮存、餐饮具的清洗消毒、操作间卫生条件、用水、用油安全等情况进行了详细查看,指导宗教活动场所按照食品安全操作规范加工制作食品,消除安全隐患。
检查组要求,一要高度重视宗教活动场所食品安全管理,建立健全宗教活动场所食品安全管理制度,强化宗教活动场所食品突发事件应急处置工作机制;二要加强宗教活动场所食堂从业人员系统化学习,科普食品安全知识,不断提升食堂从业人员专业知识水平。三要加强对制止餐饮浪费宣传,切实培育节约习惯,营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
(岳池县委统战部)