近年来，武胜县依托紧邻中国火锅之都——重庆以及良好的农副产品加工地域优势，以打造“川渝独有、全国一流”火锅产业园为契机，高质、高效推进火锅产业发展。2022年12月，武胜火锅庄园项目正式签约，该项目拟投资4000万元在武胜县城打造集火锅美食体验、休闲娱乐、户外景观、夜间灯光秀为一体的大型火锅庄园。预计2023年下半年试运营后，将成为广安全市户外生态火锅消费目的地。
据了解，围绕火锅产业园“创建成渝地区双城经济圈产业合作示范园区”目标，武胜县积极打造火锅全产业链。截至目前，已有毛哥食品、丰恒食品等30家渝资民营企业入驻园区，投资金额超30亿元。2022年，武胜火锅产业园成功创建为四川省工业旅游示范基地。到2025年，力争以火锅用料为主的农产品加工业全产业链产值突破200亿元。
（武胜县经开区 武胜县委统战部）