按照食品安全党政同责工作要求，进一步规范全县宗教活动场所食品安全工作，强化食品安全意识，教育全县宗教界人士关注健康、关爱生命。3月31日，县民宗局组织开展宗教活动场所食品安全培训会，全县宗教团体、宗教活动场所负责人以及食品安全管理员共30余人参加会议。
本次培训邀请县食安办食品专家李胜军进行宗教活动场所食品安全知识培训，详细讲解了食堂制度建设、信息公示、从业人员健康管理、食品原辅材料购进台账及索证索票制度、食品储存、食品留样、三防设施及食堂整体卫生等方面内容，并结合食品安全突发事件典型案例，就集体聚餐食品安全风险点、食品安全突发事件分级、信息报告与应急保障等方面内容为参训人员进行深入浅出的解读。
此次培训进一步提高了宗教场所负责人和食堂管理员的食品安全知识和业务能力，增强了从业人员诚信意识、责任意识和法律意识。
（武胜县委统战部 统战二股）