在柑子镇磨盘村的稻虾共生示范基地，连片的水稻随风飘扬着，无数的澳洲淡水龙虾也在这片稻田里嬉戏、成长……一幅蓬勃的乡村振兴画卷展现眼前。
稻田飘香，鱼虾欢跃。业主陈绪美正和村民一起，捞起水中的澳洲淡水龙虾，观察其近期的生长情况。据了解，该稻虾共生示范基地占地40亩，于今年四月成立，所养殖的澳洲淡水龙虾学名红螯螯虾，体大肥美，营养丰富，每亩产量在500斤以上，是目前世界上最名贵的淡水经济虾之一，市场需求极大。
稻虾共生这种生态绿色种养模式，使稻田可以为淡水龙虾提供天然饵料和栖息地，淡水龙虾为稻田去除害虫，所产生的排泄物又能成为农田的肥料，促成水稻生长，最终形成了“稻田养虾、虾养稻”生态循环的共赢局面。
目前，该基地已成功完成数字化、规范化、标准化建设，首创“苗区＋沟塘＋稻田”的多维立体种养方式，可实现“一水多用，一田多收”，不仅自身能得到有效发展，还辐射带动了周边村民共同致富。