根据中共广安市委2023年政党协商计划安排和在全市大兴调查研究实施方案要求,6月19日上午,市人大常委会副主任、民盟广安市委主委贺宗飞主持召开“推动‘广安味道’香飘川渝”座谈会。
会上,参会部门分别分析了本地食品餐饮行业的市场现状和发展趋势,详细介绍了本地较为知名的食品餐饮企业与美食品牌,尤其对相关企业或美食的基本特征与短板进行了详细讲解。各参会部门纷纷表示,针对存在的问题与短板要加强市场调研、挖掘本地特色美食、提高企业竞争力、拓展市场渠道、加强旅游与餐饮业的合作、提升餐饮服务质量,以推动行业的可持续发展。
贺宗飞指出,与其他地区相比,广安的餐饮食品行业发展还有很大的差距。但是,广安也有自己独特的本土美食和文化,只要各有关部门通力协作、充分挖掘、强化推广就能够打造属于广安本土的美食品牌。
贺宗飞强调要深入挖掘本土美食的文化内涵和特色,引导餐饮企业开发本土美食,从而打造本土美食品牌;要加强宣传,向社会推广广安本土美食,增加公众对广安美食的认知和接受度,从而提高本土美食的知名度和美誉度;要注重质量,制定相关行业规范与标准,确保本土美食的安全,从根本上提升市场竞争力。他要求,调研组成员要认真梳理参会单位所提问题,总结大家的意见建议,群策群力写好调研报告,为推动广安美食产业发展助力。
市人大常委会副秘书长杨江华、市人大教科文卫委主任刘卫东,市商务局、市文广旅局、市餐饮协会负责人,各县(市、区)商务局、文广旅局负责人和民盟广安市委调研组成员等参加会议。