一是制定行业标准。成立岳池县米粉行业协会，主动吸纳米粉市场优秀主体入会，推动产业共建共赢、联合发展。整合出台岳池米粉系列标准14项，涉及原料（水稻）种植、米粉生产加工、烹制工艺、餐饮服务等环节，促进行业主体规范化运营，助力岳池米粉产业健康有序发展。
二是扩大生产规模。壮大岳池米粉产业规模，提高米粉产业整体竞争力，引导银丰食品原生产线升级改造，新建风味快餐方便米粉生产项目已建成投产，年产能大幅提升；有序推进米源食品鲜食米粉生产项目，建成后年产能可达1.5万吨。
三是树立品牌形象。组织米粉企业参加西洽会、中国米粉节等大型节会活动10余次，赴成都、深圳等地开展市场推广活动6次，助推岳池米粉入选2023年“天府杯”十大川菜小吃品牌，借助国庆假期等节点，举办岳池米粉美食节，吸引游客超20万人次，销售额超600万，有效提升岳池米粉品牌影响力。
（岳池县委统战部 岳池县商务局）