“首先，我们通过分级板来测量果子大小，再将同一大小的果子装入同一筐中，枝头朝同一方向，这样能减少果子的碰损。”1月4日，在华封镇果典农业大雅柑产业工人培训现场，指导老师拿着分级板正在就柑橘分选做演示讲解。
柑橘分选是柑橘采摘后的重要环节，关乎着柑橘品质和市场的竞争力。为减少柑橘损耗，县农业局在大雅柑全面上市前组织了培训活动，分两批次培训“武胜桔工”1000余人。
武胜县还引进现代化的机械设备——智能化光电无损检测分选线，每小时可分选柑橘50吨，大大提高了分选效率和质量，确保进入市场的柑橘达到最佳品质标准。
“想要水果卖价更高，就必须走精品化、品牌化道路。”武胜县晚熟柑桔产业协会秘书长舒龙介绍，协会从大雅柑商标、包装、宣传语入手，提炼出“舌尖上的春天”广告语，统一了果径、果皮亮度、甜度等标准，提高大雅柑的附加值和市场竞争力。
2023年12月23日，武胜大雅柑凭借“单品种植面积全国最大”“种植条件全国最优”“产业模式全国最新”等特点，成功入围全国优质柑橘生态联盟。
“加入联盟可实时了解全国柑橘产业发展趋势，拥有了与行业内种植、加工、宣传、销售等方面的专家团队交流合作的机会。”县农业农村局果蔬站站长张杰告诉记者，今年武胜大雅柑产量将达到10万吨，产值将突破50亿元。