近年来，华蓥市各乡镇拓展思路，转变发展理念，因地制宜，根据资源禀赋和条件，全力发展乡村特色养殖产业，加快推进农业农村现代化速度，让乡村振兴“畜”势勃发。
山里走出致富“鹿”
4月7日，记者走进位于在华蓥市高兴镇李子垭村的广安市御珍畜牧发展有限公司生态鹿养殖基地看到，鹿舍宽敞明亮，梅花鹿悠闲地吃着草料，耳边不时传来阵阵鹿鸣。基地饲养员欧洪江正在给梅花鹿准备投喂的饲料。该基地坐落在村内山谷中，这里宁静而优美的生态环境非常符合梅花鹿生长的习性。
鹿棚内，一头头体型优美、温顺可爱的梅花鹿三五成群地聚在一起，十分讨人喜欢。虽然它们看似温顺，实则警惕性极高，看到生人靠近立刻躲得老远。直到饲养员手提饲料桶将饲料倒在料槽内，它们这才聚拢过来，悠闲地吃着饲料。
“相较于牛羊养殖，梅花鹿耐粗饲、不挑食，也不需要那么多的人力，饲料和人力成本相对较低。”欧洪江介绍。
梅花鹿不但吃得少、长得快，而且全身都是宝，鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿骨、鹿筋都有很高的药用和经济价值。目前，该基地拥有生态梅花鹿100多头，已经产出鹿茸、鲜鹿肉、鹿鞭、鹿血酒等一系列产品。
“我们一年能够采收两茬鹿茸，头茬鹿茸将在6月开始采收，主要销往云南、贵州、川渝、广东、内蒙等地，经济效益很不错。今年底我们的养殖规模将达到200头，2025年基地规模计划存栏量达到500头。基地规模将进一步扩大，配套设施也将逐步完善。”该公司总经理王敏对于基地未来市场前景很有信心。基地将采取公司+基地+农户+乡村旅游一体化发展模式，为周边群众提供养殖技术和就业岗位。“进一步对梅花鹿产品进行深加工，在提高梅花鹿产品附加值的同时，打造高端生态品质且具有华蓥山特色的农副产品品牌。”
“大长腿”“鸵起”创业梦
同样觅食正欢的，还有华蓥市溪口镇亿云祥养殖场内的鸵鸟们。围栏内，上百只体型健壮、毛色光亮的鸵鸟瞪着大眼睛、迈着大长腿正在悠闲地踱步。见到有陌生人来到围栏前，鸵鸟便一步步靠近并伸长脖子四处张望，样子显得憨态可掬。
2020年初，亿云祥养殖场业主何永斌在东北寻找项目时，接触到了鸵鸟养殖行业。几经考察和学习后，他回到家乡华蓥市溪口镇投资近100万元建设养殖圈舍，购买了几十只种鸟进行养殖繁育。
“鸵鸟刚过休产期，现在开春要陆续产蛋了，一只鸵鸟一年可以下五六十个蛋呢。”他告诉记者，鸵鸟适应环境和抗疫能力极强，并且对食物品质要求不高。鸵鸟浑身还是宝，羽毛可做羽绒服，蛋壳可做装饰品。鸵鸟养殖价值极高，鸵鸟蛋和肉营养价值丰富，特别是鸵鸟蛋营养价值高，被称为“软黄金”，是增强体质、提高免疫力的食补首选。“一斤鸵鸟肉售价50多元，一个鸵鸟鲜蛋能卖到100元左右，经济效益很好。”
经过三年时间的发展，不仅在华蓥，何永斌还在陕西省渭南市也建立了种鸟场和商品鸟养殖场，年出栏鸵鸟两万只，产值可达上千万元。
“我们打算继续扩大规模、延伸产业链，打造集孵化、育雏、育肥、销售等为一体的多功能产业基地。”何永斌说。
产业发展引领乡村振兴。华蓥市将继续深入落实各项养殖生产扶持政策，不断调整产业布局，优化种畜资源，延伸产业链条，将养殖业引向高质量发展轨道，走出农民增收、产业增效的乡村振兴之路。
（华蓥市委统战部供稿）
