一是优化原料供应体系。优选并推广岳池米粉专用稻品种，调动各类市场主体的积极性，引导龙头企业、大型专合社、种植大户等在苟角、石垭等县内合适区域先行示范性种植稻种2万亩，提高岳池米粉原料供应水平。
二是拓展米粉餐饮市场。多次赴成渝两地洽谈岳池米粉餐饮开店有关事宜，现场考察店面选址等情况，目前，已在成都高新区新开设1家岳池米粉餐饮店，与1家重庆餐饮管理企业达成合作协议，拟于重庆渝中区新开设1家岳池米粉餐饮店，正在进行店面装修。
三是提高工业生产规模。大力推进米粉项目建设，银丰食品风味快餐方便米粉生产项目建成投产，引进省内领先的米粉自动化生产线1条，企业年产能增加至10000吨。推动广安米源食品有限公司鲜食米粉生产项目加快建设进度，目前正在厂房主体建设，不断提升岳池米粉产业整体规模。
（岳池县商务局）
