10月13日下午，武胜县佛教协会召开“明厨亮灶”工作落实会议。武胜佛教协会班子成员及佛教宗教活动场所负责人参加会议，佛教协会秘书长刘志洋主持会议，武胜县委统战部副部长、民宗局局长王强参加会议。
会上，佛教协会会长释崇扬就《广安市宗教活动场所“明厨亮灶”建设标准》进行了解读，详细讲解了“透明厨房”“隔断厨房”和“视频厨房”三种“明厨亮灶”标准化建设展现形式。
会议强调：一要提高思想认识。各宗教活动场所要高度重视“明厨亮灶”标准化建设工作，认真履行食品安全主体责任，将厨房进行升级改造作为加强食品安全工作的重要措施抓紧、抓好、抓实。二要强化责任。各宗教活动场所要按照“明厨亮灶”改造工程工作要求，明确“明厨亮灶”改造工程的工作目标、实施范围、改造要求，要责任落实到人，稳步推进“明厨亮灶”改造工程的开展。三要严格标准。根据宗教活动场所厨房的实际情况，分类实施，择优采取“透明厨房”“隔断厨房”和“视频厨房”展现形式。
据悉，目前武胜县佛教宗教活动场所“明厨亮灶”标准规范化建设已达到11处。
（武胜县民宗局）
